茶叶盒是由铁和纸板制成的，把纸板放进烤箱是危险的。铁的不能烤，因为不是纯铁片，上面有油漆和涂料。

考虑到温度不是很均匀，可以设置茶叶烘烤箱180度烧制模式15分钟到20分钟。炒茶刀对茶叶的种类和嫩度要求很高，一般我喜欢一些老普洱茶或者材料等级略粗的老白茶比较适合泡茶。

（茶叶烘烤箱1-1）

茶叶在锅里加热烘烤，最大限度地释放香味比如生茶火后会有很浓的花香，熟茶会散发出诱人的果香。烘焙结束，茶叶能闻到普通纯茶闻不到的焦糖香气。

储存茶叶的注意事项：

1.购买茶叶时要注意茶叶的保质期，最好买正规厂家生产的全包装茶叶。

2.泡茶的时候，一定要看茶叶的保质期。如果用的是有保质期的茶最好不要喝，因为已经超过保质期的茶很可能会发霉，霉菌是在喝茶；因为我们根据茶叶烘烤箱正常的细胞都有癌症，对人体健康造成威胁。

3.还应注意茶叶的储存，因为茶叶具有吸收异味的功能，所以最好不要将茶叶与有异味的物品存放在一起，如樟脑丸、大蒜、洋葱等日用品。