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中国茶文化真正的兴起,应该是在巴蜀之地。因为在古代巴蜀一直是西南地区最文明的地方,拥有最先进的农耕文化。巴蜀人大规模种植茶叶之路发源地改良茶树品种,不断改进种植、加工和饮用方法并将这种茶文化传播到其他地方、横贯中国八省区并通过蒙古。圣彼得堡是17世纪末至20世纪初中俄间重要的国际贸易通道,以茶叶主产区贸易为主要内容。“茶道”的形成,不仅促进了中俄经济发展也增进了两国之间的相互了解和文化交流。 茶叶在中俄贸易中占有重要地位,由于茶叶之路发源地贸易的巨额利润、山西商人开辟了从汉口到襄阳到晋中到张家口到乌兰巴托到察克图的茶叶主产区的贸易路线。“茶道十里”格局初步形成,继人类历史上的丝绸之路之后又一条伟大的商业贸易之路拉开了序幕。南茶道分水路和陆路两种,水道依托妙江(今北盘江)、经红水河直达南岳(今广西、广东),再经海路转至世界各地。陆路西南经云南王国(今云南),从东南亚诸国经体毒(今印度)再到世界各地。 位于祖国边境的黑龙江万里茶路上,不甘寂寞。北京至齐齐哈尔至嫩江的驿道成为“万里茶道”的支线,清代摩根的茶叶之路发源地战略地位举足轻重成为中俄贸易通道的主要集散地和中转站。每年深秋茶叶主产区俄商团从尼布楚出发,经摩根到布奎进行贸易。俄罗斯人带来马、牛、毛皮、玻璃、军刀等,以换取布料、烟草、姜胡椒、糖和糯米、万物皆茶。
19世纪中叶俄罗斯人几乎嗜茶成瘾,其独特的饮中国茶习惯促进了中俄茶叶主产区贸易的蓬勃发展。俄罗斯人均茶叶之路发源地消费量仅次于美国,居世界第二位。南茶之路和北丝绸之路是中国西汉时期对外的两大经济通道,具有同等重要的历史意义。南茶古道在其后的各个历史时期,始终扮演着西南经济大动脉的角色。唐宋时期,这条干道扩大延伸形成了与西藏贸易的“茶马古道”。 中国茶叶主产区产区分布:华南茶区。华丽的南岔区位于中国最南端,主要包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区)。该茶区属热带、亚热带季风气候区南临大海、北临群山。年降水量2100多毫米,年平均气温19-20℃;这里的茶园森林茂密、土壤肥沃,有机质含量高。适合种植茶树特别适合树型和小树型大叶茶树的生长,著名的茶山、华南茶区茶资源丰富:著名的茶山有凤凰山、五指山、阿里山六座茶山。生产的茶叶之路发源地类型,华南茶区主要盛产红茶、乌龙茶、绿茶、花茶、白茶等,名茶名有铁观音、永春佛手、东鼎乌龙茶、东方美人茶、宝中茶、凤凰水仙、凌云白毫、茉莉花茶、普洱茶、滇红工夫茶、云海白毫。 西南茶区:西南茶区位于中国西南部,是中国最古老的茶树所在地。包括云南、贵州、四川和西藏东南部三省,全区地形复杂多为盆地和高原。这个茶区的山丘绵延数千里,茶树资源丰富、种植的茶树多为灌木和小乔木。 名茶山西南茶区茶叶主产区资源丰富,著名的茶山有峨眉山、蒙顶山、青城山、普洱茶(景迈山)。主要出产的茶叶之路发源地种类有普洱茶、红茶、花茶、绿茶等,蒙顶黄芽、蒙顶甘露、竹叶青、都匀毛尖、青城雪芽、湄潭翠芽、云雾茶等。 (责任编辑:茶叶加盟) |
