其实所谓“浑”并不是浑浊，而是指茶芽和茶叶背面自然生长的银白色毛发。用水冲泡后，其中一部分会自然脱落，漂浮在茶汤中用灯光可以看到明显的细小毛发。

这些茶叶上的毛被称为“茶毛”，富含茶氨酸、茶多酚等营养物质。一般来说鲜叶越嫩，茶叶越多所以这个指标在很多情况下被作为茶叶沉淀浑浊中嫩度的重要指标。因为茶叶会随着茶叶的生长而脱落消失，所以不会有成熟度高的茶叶。

（茶叶沉淀浑浊1-1）

因此，当茶汤出现“浑浊”时就意味着这种茶所用的原料档次较高。很多茶都有茶粉，尤其是绿茶比如西湖龙井、碧螺春。后冷浑现象红茶和绿茶都会有，因为茶叶中的茶多酚及其氧化产物与咖啡因形成复杂的沉淀，俗称“乳凝”。

尤其是红茶，氧化后的多酚与金属离子形成络合物，随着水温的降低而沉淀。这些茶叶沉淀浑浊的络合物可以完全溶解在沸水中，但当水温下降时这些物质会再次聚集成为水不溶性物质。但只要将浑浊的茶汤再加热，就会变得清澈。

后冷是不可避免的现象，尤其是对于很多高档红茶来说，比如最好的滇红茶、斯里兰卡红茶、安徽祁门红茶等。这种现象特别明显，而粗茶和老红茶则没有这种现象。