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除了螺旋状的茶叶市场常见茶叶外形介绍: 1.市场上最常见的是扁形的茶叶:将茶叶压制成扁平、直的长方形通常会使茶叶更绿,比如四大名茶之一的西湖龙井,地势平坦。
2.卷曲状:一般来说,很多茶叶都要经过一个叫揉捏的过程。揉捻的过程中,茶叶会向某个方向揉捻。经过这个过程,茶叶会因为揉捏的力度而变得卷曲。茶叶晒干后会卷曲,就像女孩子的小波浪头发一样。 3.螺旋形:螺旋形,顾名思义就是像蜗牛一样有规律的螺旋形。一般螺旋状的茶叶在加工过程中因重揉而变成螺旋状,但干燥后茶叶蓬松可爱、不像干燥前那样紧实,最常见的是碧螺春。 4.片状茶叶:不同于扁平茶叶,片状的茶叶非常扁平而且叶子的表面比较大,也就是一片又薄又大的出现在我们面前,很容易辨认。有人认为这种形状应该叫辛夷花形,最典型的茶是孙悟空,他的名字很奇特看起来很特别。 5.珠状:珠状是将茶叶揉成颗粒,比较经典的是安徽清溪霍青。 6.麻雀形:麻雀形茶叶基本上是一芽一叶,外观简单整齐像麻雀的舌头,小而平、头尾部略弯曲、小巧可爱,四川的孟定黄芽、福建的唐恬麻雀、江苏的金坛麻雀都是麻雀形茶叶。 (责任编辑:茶叶加盟) |
