以前工作的地方是纯牛奶纯茶做的奶茶，而且沏好茶的时间和温度都有规定；用过的茶要扔掉，因为习惯喝的客人可以马上喝，味道不好。不过价格都是二三十块钱，比较贵。

在家做奶茶不太复杂，建议你选择茶而不是奶精茶叶果糖的奶茶粉，合适的茶叶有红茶和黑茶(可以用普洱茶和茯砖茶)。

（奶精茶叶果糖1-1）

冬季热饮：茶、鲜奶、冰糖或蜂蜜，浮杯、奶壶、大玻璃杯。首先将茶汤倒入一个大玻璃杯中，用一个优雅的杯子，这比四分之一的玻璃杯要好。

茶的浓度和量可以根据个人喜好决定(约15-30g茶)，如果加冰糖可以和鲜牛奶同时在锅里煮，然后顺着玻璃墙倒进去、轻轻搅拌。如果加了蜂蜜，可以先把鲜奶倒入玻璃杯中，待温度稍微下降后再加入蜂蜜。

鲜奶做的奶茶特别醇厚，值得一试！夏季奶精茶叶果糖的冷饮：茶、鲜奶、冰块、冰糖或蜂蜜、玫瑰花瓣或玫瑰果酱也可以。

使用与上面相同的工具加工方法大致同上，只是最后加了冰块和玫瑰花瓣。炎炎夏日品尝自制玫瑰奶茶，别有一番风味，希望早日喝上自制的香浓奶茶！