传统热风机：为了蒸发茶叶中的水分，传统热风机会利用电加热的热风将物料在高温下烘干。但是由于天气因素，干燥的天气和潮湿的天气、空气中的水分含量会有所不同，干燥效果也会有所不同。传统的热风机、电加热除湿机首先要对进来的空气进行加热，如果干燥机作用天气太潮湿进来的空气水分含量高、茶叶就很难干了。

除湿干燥机；除湿干燥机有效改善了普通干燥机的缺点。在低露点条件下，先吸入环境空气去除空气中的水分，再将干燥后的空气加热输送到干燥机作用内对茶叶进行除湿干燥，大大提高了工作效率、减少了除湿机干燥时间，干燥效果更佳、更好。

除湿干燥机的空气管路采用密闭循环系统，不受外界天气影响。它可以在干燥或潮湿的日子里很好地干燥茶叶而不会逆转水分，除湿干燥机内安装的过滤器可以防止粉尘泄漏对工厂造成污染，保持空气环境清洁。茶叶烘干室有多层传送带，传送带在隔间内循环；物料从料斗进入隔室物料通过输送装置的匀料轮均匀分布在一级输送带上。它由链条驱动，由链条驱动倒入下层材料交替翻动下层，直到卸完最后一层。蒸汽通过除湿机换热器产生的干燥空气从风机底部分层分层与逆流物料接触进行传质传热，从而达到除水的目的。茶渣带式干燥机作用是批量生产的连续干燥设备，用于干燥透气性好的片状、条状、颗粒状物料。适用于脱水蔬菜、中草药等，特别适用于不允许高的物料。

茶叶晒干后如何保存：绿茶适合罐装密封冷藏；红茶需密闭干燥容器保存；乌龙茶常温双盖茶保存铁罐、铁罐等罐头，白茶需要存放在密闭性好的铁罐和铁罐中；普洱茶用棉签和纸在常温下无异味的环境中存放。茶叶干燥机作用应贮藏：防压、防潮、密封、避光、防异味”茶叶喜吸异味，较怕湿、怕高温、怕光。烤出来的成品茶非常干燥，用除湿机手指轻轻一扭就可以掰开，这是茶叶的最佳储藏湿度。

（干燥机1-1）

茶叶储存的最佳温度为0～10℃，温度保持在15℃左右储存期不能超过4个月；温度在25℃以上储存期不能超过2个月，否则会出现明显的变色和味道。光能加速茶叶的氧化，茶叶不宜存放在透明玻璃和塑料容器中不宜在阳光下晒干。因为除湿机优质的茶叶是由细尖的芽加工而成的，所以容易氧化老化。即使在防潮、避光、温度适宜的条件下，花茶的保质期也不超过1年、绿茶的保质期不超过半年。家庭保存的茶叶可以发挥干燥机作用放在冰箱冰柜里，但不能超过1年。

如何将茶叶冷藏或冷冻？如存放时间较短可随时取出饮用，放入冰箱冷冻室将冷藏温度调至5摄氏度以下。如果茶叶包装已开封且将存放一年以上，最好将其放入冰箱。将茶叶装除湿机作用的小包装放入铁质瓷器容器中密封，放入塑料袋中防潮、放入冰箱将冰箱温度控制在5℃以下。即使存放一年以上，茶叶也不会变质。但是冰箱内部是潮湿的，里面放的其他食物都会影响茶的口感，所以一定要做好密封措施。

茶叶贮藏方法有：铁罐贮藏、保温瓶贮藏、陶坛贮藏、食袋贮藏、木炭贮藏等。