人参和茶应每2~4小时喝一次，人参是补品富含人参皂苷等成分，而茶是传统饮品富含咖啡因、氨基酸、茶多酚等物质，适合浸泡或单独食用。

人参食用后，每隔2~4小时就要等身体消化分解后再喝茶，这样茶叶与人参才能保证能量得到补充、互不影响。

（茶叶与人参1-1）

茶碱和单宁酸平时会与食物中的营养物质发生反应，从而影响营养物质的吸收。茶碱和单宁酸可使多酶片中的胃蛋白酶和蛋白质凝固，使其功效减弱或消失。

注意喝茶：

1.孕妇应避免喝茶，尤其是浓茶。茶叶中含有大量的茶多酚和咖啡因，对母亲子宫内胎儿的生长有很多不利因素。为了在茶叶与人参中使胎儿的智力正常发育，避免咖啡因对胎儿的过度刺激，孕妇应少喝或不喝茶。

2.发烧忌喝茶茶中的咖啡因不仅会升高体温，还会降低药效。

3.肝病患者应避免喝茶，茶叶中的大部分咖啡因和其他物质被肝脏代谢。如果肝脏有病，喝太多的茶会影响肝脏的代谢能力，从而损伤肝脏组织。