随着社会的不断发展，人们越来越关注自己的健康。食物不再是为了填饱肚子，人们更关注它的保健功能。食品从健康型向保健型转变已成为必然。茶叶作为领先的保健品应保证其品质在一定时期内不受影响或降低，从而有效延长茶叶保存方法的保质期让消费者购买到色泽、香气、味道和形状等都保存完好的茶叶。茶叶储藏是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保存差距原有品质的过程。只有这样才能保持茶叶的营养价值，因此掌握一点茶叶贮藏方法是有好处的。

家中常用的茶叶贮藏方法：

1.低温贮藏法：将茶叶保存方法贮藏环境保持在5摄氏度以下，即用冰箱或冰柜贮藏茶叶保存差距的茶叶。注意此方法：如果储存期少于六个月，冷藏温度保持0～5摄氏度最经济有效

2.塑料袋和铝箔袋的储存方法：最好选择带有密封和食品的塑料袋，最后十个材料是1分；密度高的更好，不要使用加味或再制造的塑料袋。

3.保温瓶的储存方法：使用茶叶保存差距保温性好的保温瓶作为容器。

4.金属罐头储存方式：可选择铁罐、不锈钢罐或密锡罐。如果是新买的罐头或者是和其他有味道的物品一起存放过的罐头，可以先用一点茶叶保存方法的茶粉放入罐中，盖上盖子上下摇晃，轻轻揉搓罐壁丢弃以去除异味。

5.抽氧充氮法：是指将茶叶放入复合袋中将袋内空气抽出，充入氮气。氮气的惰性用于在缺氧条件下储存茶叶，这种方法很有效但是需要使用专用的包装袋和充氮设备，这种方法对于普通茶叶保存方法客户来说是没有的，大多是企业在茶叶保存差距的包装生产中使用的。

（茶叶保存1-1）

茶叶应该怎么保存，不同的种类是不一样的。以下是常见茶叶的保存方法：

将茶叶放入冰箱或冷冻：绿茶和黄茶活泼易氧化，时间短（3个月内）如果喝不完，你需要将其存放在冰箱中。如果超过3个月不喝则需要放入冰箱；红茶、乌龙茶稳定性好，需冷藏保存；白茶为轻度发酵茶，需要密封常温保存；普洱茶和黑茶属于后发酵茶可以常温保存。

普洱茶不能放入冰箱冷冻或冷藏：普洱茶是后发酵茶需要比较干在干燥透气的环境中普洱茶在贮藏过程中需要利用外界环境不断转化，这样的茶叶保存差距和保存方法越陈年越香，这种物质难以转化而且易受潮变质，吸附异味。

绿茶、黄茶贮藏方法：密封放入冰箱。绿茶和黄茶作为不发酵或轻度发酵的茶种，在六大茶类中活性成分最多、也最容易变质，存放时应特别小心。

白茶和乌龙茶的储藏方法：密封常温保存（不要长时间饮用，然后密封保存在冰箱中。因为这两种茶叶保存差距的茶都会经过后期转化应适当陈酿以后，更能体现茶叶保存方法的风味，故宜常温贮藏。

黑茶：常温贮藏、阴凉通风、避免日晒娇气茶、黑茶经久耐用，一般出厂时会用防潮纸和牛皮纸包装。

红茶储藏方法：常温密封保存，防潮防水红茶是全发酵茶；在大多数情况下可以在常温下保存。水分、氧气、光以及它们之间的相互作用，温度越高、茶叶越容易出现外观，色泽会变成褐色、冷藏（冷冻）可以有效减缓茶叶的褐变和老化。水分当茶叶中的水分含量超过5%时会加速茶质变质，促进茶叶保存差距中残留酶的氧化，使茶叶颜色发生变化。氧气会导致茶叶保存方法变质，发生变化的各种物质的氧化与氧的存在有关。光线：光线照射会对茶叶产生不良影响，光线会加速茶叶中各种化学反应的进行，叶绿素在光线照射下容易褪色。