茶叶在阳光直射下，酚类化合物和叶绿素容易被氧化，使茶叶变色、变质、变味。所以你的茶叶不能晒太阳。当茶叶的最佳储存期到期时，应取出再次烘烤。

将电饭煲洗至无味，擦干将茶叶倒入电饭煲内放在瓷盘或锡箔纸上切换至保温位置；将盖子翻半盖约半天时间，茶叶会由陈年味道变为成熟香味，用拇指捏捏为宜。冷却后，而茶叶不能晒可以包装储存。

推荐正确的茶叶保存方法：

（茶叶不能晒1-1）

1.冷藏方法：将含水量在6%以下的鲜茶叶放入铁或木茶壶中，用胶带封住壶口；放入冰箱中并长时间保持在5的温度，效果良好。另外茶叶要放在通风良好的地方，阳光不要直射到茶叶罐上。买茶最好的量是一个月喝完，红茶等紧压茶应存放在干燥、通风、无异味的地方，不宜放入冰箱。茶叶打开后可以适当地放在空气中，或者放在陶瓷器皿中。

2.木炭储存方法：将1公斤木炭放入小布袋中放入瓦罐或小铁盒的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在上面直到装满，然后密封罐口，装木炭的布袋应每月更换一次。

3.生石灰存放方法：选择干燥密闭的陶瓷罐放在干燥阴凉的地方，用薄牛皮纸将茶叶包好、扎紧并在罐的四周分层排列，然后将灰袋放在茶包中间，装满后封住罐口，每隔1-2个月更换一次灰袋；这样茶叶就可以长时间存放，不会变质。

4.化学储存法：用厚塑料袋将除氧剂固定在一角，然后密封茶包。除氧剂可以在一两天内吸收茶叶的氧气，实现除氧密封效果非常好。