紫砂壶不适合南方存放茶叶，其实紫砂壶并不是存放茶叶的首选。紫砂壶虽然透气，但也吸水。换句话说，一个紫砂壶相当于一块海绵。

虽然有利于茶叶的转化，但吸附性好。当外界湿度过高时，紫砂壶就变成了吸水的海绵。当它把水吸收到紫砂壶里时，茶叶就会吸收紫砂壶里的水。

（紫砂缸存茶叶1-1）

在这种环境下，紫砂壶存放的茶叶非常容易受潮发霉，所以我不建议南方茶友用紫砂壶存放茶叶。即使你是北方饮茶人，夏天用紫砂缸存茶叶也不要随意把紫砂壶放在窗户或角落里。

最好在紫砂壶底部，离地面40~50厘米的地方放点东西，放在比较干燥、阴暗、无异味的房间里。同时，茶叶要按生、熟、年、藏分别分类存放。

红茶(如普洱茶)是后发酵茶，保存红茶最重要的是保持干燥和通风，比如紫砂缸存茶叶放好。

茶叶的保存方法如下：

1.红茶属于全发酵茶，只要存放在密封干燥的容器中，如陶罐中，陈年变质慢。

2.绿茶属于未发酵茶，只需将茶叶放入茶叶罐中密封，用塑料袋包裹，密封后放入冰箱即可。

3.乌龙茶中的香茶可以和绿茶一样保存，香茶可以放在锡罐里。