中国的茶叶产量巨大

20世纪90年代以来，中国茶叶产量占世界总产量的20%以上，茶叶出口量超过世界出口总量的15%成为世界茶叶生产、出口和消费大国。自2006年以来，中国已成为世界上最大的茶叶生产国。

广泛的消费基础

（茶叶市场现状1-1）

茶叶作为中国传统农产品，在中国有着广阔的消费基础。据统计，我国茶叶市场现状是人均年消费量为0.36公斤，这个数字乘以13亿意味着巨大的市场容量。

市场分散，没有大企业

我国大多数茶叶企业，自身的生产模式很快无法与市场经济接轨。一户一小作坊的生产模式很难形成生产规模，更谈不上品牌。中国茶企有句话：“中国7万家茶企，达不到一个英国立顿。”

有明显迹象表明，白茶在茶叶市场现状中已经成为茶叶消费的绝对主力。

五年来白茶产值持续增长，主产区中2014年福鼎白茶产值12.8亿元、比2009年增长149%。政和县2014年白茶产值达3.513亿元，其中白牡丹茶1.537亿元、银针茶1.976亿元，比2009年增长150%。2009年至2014年，简阳白茶产值从700万元增长到1800多万元，产值增长近160%。

白茶是一种微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶。中国六大茶之一是指采摘后的茶叶，未经杀青、揉捻，经晒干或文火烘干后加工而成。它具有芽形完整、酒体饱满、香清鲜、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的品质特点。