一般喝茶叶嘴发涩是什么原因？

1.茶多酚引起的干燥：茶叶中含有多酚类物质，会在入口的舌头上形成一层不可渗透的膜使舌头干涩。被打破后它变成了普通的甘慧，这也是好茶的标志。同时，这种情况在绿茶、生茶等茶多酚含量较高的茶叶中普遍较为明显。

（喝茶叶嘴发涩1-1）

2.过量饮酒所致：建议喝茶、热饮或温饮，但过量饮用会灼伤口腔造成干涩感。其实我们喝过热的开水，也会有类似的感受。

此外，李时珍《本草纲目》提到：“茶苦寒能降火者最佳，火是百病、火落了就好了。”温饮会降低因寒而生的内热，热饮的情况下喝茶叶嘴发涩会使茶因内热而上升和消散这也会解除酒和食物的毒害。

3.有些茶就是所谓的“生气”，一方面传统医学认为食物有四大特点和五种味道，即冷、凉、温、热以及酸、苦、甜、辛、咸五种味道。在茶类中绿茶和白茶最酷，绿茶和黄茶相对温和，红茶和红茶相对温暖。

另一方面，一些新加工的茶叶如刚杀青晒干的绿茶或刚焙干的茶叶往往会“生气”。喝酒时，有些人的舌头和喉咙经常有干燥的感觉。不过一段时间后，大部分茶叶都不会出现这种情况。

体质燥热者宜饮凉茶，体质虚寒者宜饮温茶。晚上最好喝红茶因为绿茶属于非发酵茶，茶多酚含量高保持了原有的性质刺激性更大。红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽少但“陈年”后温和温和，适合晚上饮用。

但对于容易兴奋或敏感、睡眠不好、身体虚弱的人，晚上最好少喝或不喝茶。