通常茶叶除异味方法怎么处理，干茶叶通常用来去除异味。

    茶叶之所以能去除异味，是因为茶叶是多孔固体，不仅有外形和结构，还有错综复杂的内表面微孔，类似于许多不规则的毛细血管。分子在毛细管壁上的范德华力产生吸附后，在孔壁上有一层吸附层。

（茶叶除异味方法1-1）

    茶叶的外表面积相对于内表面积来说是微不足道的，内表层分布着大量的分子，被内分子吸引的比外分子多，受力不平衡。由于在茶叶除异味方法中分子间力(范德华力)，产生了剩余表面的自由力场，具有相当高的表面能。当四处运动的气体分子与固体的内表面碰撞时，有一部分集中在表层，即发生吸附。

    茶叶之所以能吸收味道和水分，不仅是因为茶叶表面的自由力场和毛细凝聚作用，还因为茶叶中含有分子质量大、结构复杂的物质，如棕榈酸等，具有很强的吸附性能。