一般绿茶可以配一亩茶园7平米的厂房，机械方面有流水线生产设备，固定烘干一直用微波作为热源(成本会更高)；采茶人目前用得不多。

我们可以推荐日本的川崎或漯河采茶人，有单人或双人采茶，使用哪一种取决于您的茶园情况和日常加工能力。如果你节省一点，只需在现有的加工茶叶机器上增加一台6ch20烘干机和一两台煎炸机！

（加工茶叶机器1-1）

设立车间最好咨询技术监督局，因为茶叶生产要有许可证，人流物流要分开；装饰材料要符合卫生要求，要有更衣室、洗手、防鼠、防虫设备等。除了生产车间，还应该有配套的半成品、成品、包装材料的评估室和仓库！

安溪加工茶叶机器龙头企业正式注册生产“舒源”牌电脑真空包装机、内膜包装机、微电脑分配器、茶叶烘焙机、杀青机、空调等系列产品。

初级制茶的机械设备有很多种，主要包括：鲜叶分级机、贮青机、萎凋设备、发酵设备、杀青机、揉捻机、去块筛分机、烘干机、炒制机、揉切机、修边机、屈浩炒制机、扁茶炒制机、细揉捻机、乌龙茶制作设备、调味机、砖茶压榨机和运输机械。

每个类别都可以细分，例如杀青机还可以进一步分为滚筒杀青机、锅杀青机、槽杀青机、蒸杀青机、微波杀青机、蒸汽加热杀青机、热风杀青机等。