有机绿茶需要三证，符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)的标准。有机茶通过了瑞士生态市场研究所(IMO)的有机茶认证，并获得了欧盟(EEC)、美国(NOP)和日本(JAS)的有机茶证书。

分别为认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》、《有机茶加工证书》、《有机茶交易证明》三个证书。消费者必须首先检查，消费者购买绿色有机茶时可以向经销商要求验证这三个证书。

（有机绿茶茶叶1-1）

如果没有或不完整，就不是有机绿茶。为了满足大众“无污染”的需求，进而赚取巨额利润，很多厂家在有机绿茶茶叶市场上乱打绿色有机茶的招牌，让消费者难以辨别真假甚至上当受骗。

绿色有机茶是什么茶？专家提醒目前最直接的方法是看防伪标识，刮去防伪涂层通过电话核对真伪。在中国茶叶市场，茶叶按品质分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶和一般常规茶。

绿色有机茶是一种无污染的纯天然茶叶，是茶叶中品质最高的代表。因此，需要有机绿茶茶叶的食品认证机构进行严格的生产加工认证。全国已有20多家茶叶生产单位获得绿色有机茶证书，建立了6000多亩有机茶基地。

宁夏茶业中国品质迈尔斯负责人强石国介绍，绿色有机茶生产过程中完全没有使用合成肥料、农药、化学食品添加剂等物质，其产地一般在交通不便的山区。茶园土地的肥料都是人畜粪便，或者是腐烂植物后的天然有机肥。

通常，茶园的除草除虫工作是通过生物链进行的。茶农养一些羊，利用羊的放牧习性帮助清除杂草，保护一些茶害虫如瓢虫、螳螂的天敌以虫制虫使生物生态达到平衡。