关于茶叶的功效与作用在它的成分对人体有多种生理和药理作用，可归纳如下：

1.兴奋作用：茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经，帮助人振奋精神、改善思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用：茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和肿瘤停滞、急性黄疸型肝炎可用红茶糖浆解毒利尿治疗。

（茶叶的功效与作用1-1）

3.强心、解痉作用：咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用，可缓解支气管痉挛，促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀的作用，预防动脉硬化。因为茶叶的功效与作用在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌抑菌作用：茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可以固化细菌的蛋白质、杀死细菌，可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病；皮肤溃疡、溃疡和脓液以及皮肤创伤。用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。用茶治疗口腔炎症、溃烂、咽喉肿痛，也有一定疗效。

6.减肥效果：茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等化合物可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以因为茶叶的功效与作用喝茶可以减肥。

7.防龋效果：茶叶中含有氟，与牙齿的钙有很大的亲和力可以变成一种几乎不溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿抗酸抗龋的能力。

8.对癌细胞的抑制作用：据报道，茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同程度的抗癌作用，其中以牡荆素、桑色素和儿茶素的抗癌作用最为有效。