一般北方野生茶叶的优质推荐：

日照绿茶位于山东省日照市，多山丘陵、气候温和、云雾缭绕。土壤微酸性，富含有机质和微量元素是难得的适合茶叶生长的地方。

太行山有一种特殊的茶叫石瓜茶，意思是茶叶长在石头上。因为这些北方野生茶叶只生长在悬崖中间，产量特别稀少，很少有人能品尝到。

（北方野生茶叶1-1）

“野茶”是一种未经人类栽培、驯化、广泛使用的茶树，野生茶是最早的茶源，无论是饮茶的开始还是历史名茶的研发都是从野茶开始的。

在被灭之前，古巴蜀国历史上最早饮茶的先民都是用野生茶树。2300年以前古巴的蜀人还处于原始朴素的农耕生活，生产落后主要种植水稻、小麦、玉米等农作物和家养的家禽家畜，对自然界的野生动植物有很高的依赖性。

所以茶叶的利用可能已经有3000多年的时间了，利用的方法肯定是比较原始的。最早吃新鲜的北方野生茶叶叶子，然后摘下叶子晒干收集、煮着喝。

此外历史上几乎所有名茶都是以野生茶为原料发明的，如大红袍、铁观音、金骏眉、福鼎白茶、西湖龙井等。因此，野生茶是茶的来源应该是毫无疑问的。